¡Cuando más temprano no es mejor!
Francisco Maldonado, Agronomy Specialist Corteva Biologicals.
Empiezan los meses de otoño-invierno y, como cada año, evaluamos los resultados de la temporada anterior y la programamos la venidera, proceso en el cual nos hacemos la pregunta: ¿cómo viene la acumulación de frío? ¿cuándo será el año nuevo chino? y ¿qué estrategia de homogeneizador será la óptima? ¿aplico sólo cianamida hidrogenada o la utilizo en tándem con otro producto? Esas preguntas y muchas otras, deben ser respondidas con el objetivo de definir un óptimo inicio de temporada.
Antes de mencionar las ventajas y beneficios de Prostart Plus, es importante recordar cuáles son las bases y la relevancia del receso invernal en cerezos y otros frutales de hoja caduca. Así como también las bases que sustentan aplicaciones más tardías.
En primer lugar, la etapa de receso es una etapa fenológica que cumple un rol a nivel fisiológico en las plantas, por lo tanto, no es un evento aislado y tanto la etapa previa como la posterior definirán el comportamiento de la planta y su productividad. En ese sentido, la temporada 23-24 es el ejemplo de lo que puede suceder cuándo hay postcosechas y períodos de receso e inicio de brotación con muchas limitaciones (frio insuficiente, inundaciones, lluvias tardías y acumulación de grados día de mala calidad; Figura 1). Por lo tanto, la postcosecha y la adecuada elección de nuestra estrategia de salida de receso determinará el potencial de productividad y calidad.
Figura 1. Corte transversal yemas aplicadas con cianamida hidrogenada y homogenizador “caústico” en tándem con nitrato de calcio. A: Corte longitudinal vista de frente; B: Corte longitudinal vista trasera; C: Corte longitudinal y zona de penetración.
Temporadas en las cuales el año nuevo chino es “temprano”, tendemos a precipitarnos a seleccionar estrategias agresivas, no tan efectivas y altamente estresantes para nuestras plantas. ¿Es mala idea emplear cianamida y “tándems” con rompedores de dormancia cáusticos? Lo anterior es una estrategia no tan amigable, sin embargo, altamente sugerida en años con baja acumulación de frio y combinaciones variedad/porta injerto que dan precocidad y están emplazadas en zonas tempranas. Sin embargo, aunque el uso de cianamida y homogeneizadores más amigables en años de baja e inadecuada acumulación de frio, pueden no presentar diferencias o llegar (fecha de cosecha) de 2 hasta 4 días respecto a sus competidores más agresivos (muy específico para zonas tempranas y variedades de ciclo corto), el calibre y otros parámetros de calidad y productividad son inferiores. Mientras que en años de adecuada u excelente acumulación de frio, la fecha de cosecha es exactamente la misma entre ambas estrategias (productos agresivos vs amigables), pero los parámetros de productividad, calidad y calibre son siempre superiores.
¿Qué sucede cuándo aplicamos en estadios tempranos?
No podemos dudar que la utilización de cianamida en conjunto con productos homogenizadores en tándem son importantes en los manejos agronómicos actuales. Sin embargo, al observar la aplicación de un tándem de un homogenizador “caustico” más nitrato de calcio 7 días post cianamida, presenta una “baja” penetración de los productos (Figura 1). Sin embargo, cuándo se realizan aplicaciones de productos “amigables” en momentos tardíos (punta verde), la penetración y movimiento al interior de la yema es mucho más profunda y directa en el tejido (Figura 2). Lo anterior nos permite intuir que aplicaciones tempranas pueden ser poco consistentes, dependerá de la efectividad de la aplicación y la capacidad de dañar las brácteas y exponer el tejido al ambiente (forzando una activación). En caso contrario, aplicaciones tardías y el uso de formulaciones que ingresan y estimulan el tejido, son más efectivas y pueden generar más beneficios a la productividad y calidad. Sin embargo, no todos los productos disponibles tienen la capacidad de aplicarse en ese momento.
Figura 2. Corte histológico de yemas en estado de punta verde con solución acuosa y colorante (A) y Homogeneizador “amigable” con colorante (B).
¿Qué entendemos por un homogeneizador más amigables?
Prostart Pluses el primer bioestimulante homogenizador-sincronizador del mercado y también es el más “amigable”, y cuya formulación tiene un componente nutricional (Nitrógeno amínico, Calcio, Magnesio, Zinc y Boro) y compuestos que promueven la actividad natural de las fitohormonas promotores del crecimiento, generando una adecuada relación hormonal en las yemas, alivia el estrés generado por la cianamida hidrogenada, y estimula una brotación más homogénea y sincrónica de yemas vegetativas y florales.
Beneficios y ventajas:
1- Es el primer producto del segmento en el mercado nacional
2- Cientos de ensayos en distintas combinaciones de variedad-portainjerto, zonas agroclimáticas y temporadas (más de 20 años; Figura 3)
3- Puede ser utilizado como tándem para homogenizar, sincronizar y adelantar la precocidad de frutos si es aplicado 7 días post cianamida en tándem con nitrato de calcio u otra sal acompañante.
4- Es el único producto en el segmento que con mayor consistencia en el calibre y calidad (Cuadro 1 y Cuadro 2).
Figura 3. Rendimiento de 7 temporadas de Prostart Plus en cerezo cv. Royal Dawn. Localidad Rosario, Región de O´Higgins.
Cuadro 1. Distribución de calibre en Cerezos cv. Santina en localidad Rancagua temporada 2022-2023.
Cuadro 2. Área foliar por dardo en Cerezos cv. Santina en localidad Sagrada Familia, temporada 2021-2022.
Finalmente, pero no menos importante, debemos recordar que, aunque la entrada en receso y la acumulación de frio hayan sido óptimas, el desarrollo a inicios de primavera estará determinado por la acumulación de grados días, y, por lo tanto, será un aliado u obstáculo para el funcionamiento óptimo de productos homogeneizadores.